HEE JOY® JAMAÏCA 2008 SINGLE CASK
43%VOL. - 50 cl
Rhum de Jamaïque. Distillerie Worthy Park
 
Elevage Primaire
10 ans en fûts de bourbon vieux (Fûts Jack Daniels de 30 ans)
 
Elevage Secondaire
Six mois (selon météo) en vieilles barriques de cognac XO.
Cet élevage final a lieu dans les chais Hee Joy à Chevanceaux en Charente Maritime.
 
HEE JOY® JAMAÏCA 2008 célèbre la magnifique terroir de Jamaïque. Ce rhum
exceptionnel est issu d’une fermentation longue et une distillation entièrement en
post still. Il est ensuite vieilli en fûts de bourbon pendant 10 ans, puis réduit et
embouteillé au sein de nos chais à Chevanceaux dans la région de Cognac. Une
très belle signature des plus grans dmaîtres rhumeirs de la Jamaïque, sublimée
par le savoir-faire de la maison Hedonits Spirits.
 
Notes de dégustation
Robe: brune avec de légers reflets dorés. 
Nez: révélateur de son pays d’orifie, laissant apparaître la banane flambée ainsi que des notes de sève et de bois. 
Bouche: attaque douce et juteuse laissant place à un boisé chaleureux.
Finale: fruits confits, une douceur tropicale ! 
A déguster sec.