PLANAT VSOP VIRGIN OAK

40% - 70 cl

Cognac Bio

 

Nous sommes allés chercher dans nos chais nos cognac bio les plus étonnants pour réaliser cet assemblage. Ils ont vieilli en fût de chênes roux pendant au minimum cinq ans avant d'être passés quelques mois dans des fûts neufs de chêne à grain fins. Le résultat est extraordinaire!

La robe est cuivrée, reflets chocolat et légèrement dorée. Au nez se découvre toute la compléxité des cognac bio: nez étonnant d'abricots secs, pamplemousse, bergamote, se structurant par le tanin particulier du chêne neuf et du fût juste bousiné avec la vanille fraîche, le pain grillé, et des notes torréfiées robustes et envoûtantes. En bouche, étonnante complexité: prune, fruit exotique, chêne, délicate note de fumée en fin d ebouche. Une persistance gourmande!

A déguster à l'apéritif sur glac, allongé d'un tonic, en coktail ou en digestif

Planat VSOP Virgin Oak Cognac

54,90 €Prix
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